Marinert fiken

Man tager 2 dl sukker, 2 dl rødvin og 2 dl portvin, koker det opp og tilsetter 10 stk. fiken delt i fire. Fikenbitene småkoker i vin- og sukkerblandingen et par minutter. Fiken tas ut og vin og sukker koker videre til det er redusert til sirup. Sirupen helles over fikenbitene og vips, så har man marinerte fiken. De skal settes på tannpirkere sammen med jarlsbergost, sto det i oppskriften. Blir vel kanskje verre å finne jarlsbergost her, men det finnes sikkert et alternativ.